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近年は包丁だけでなく、キッチンばさみも食材を切るのに使用されるようになりました。 キッチンばさみは安全性も高く、切ったり叩いたりつぶしたりいろんな使い方ができる多機能ハサミ、カニ専用ハサミなどいろんなバリエーションがあります。 家庭用調理、業務用、外食産業などで広く使用されています。